Deținerea unei lăzi frigorifice îți poate aduce o mulțime de beneficii. Dacă depozitezi alimente într-un astfel de spațiu, le poți conserva pentru o perioadă lungă de timp. Însă, pentru ca această metodă să fie eficientă, trebuie să fii atent la două aspecte. Modul în care congelezi și decongelezi alimentele influențează păstrarea acestora într-o stare adecvată. Pentru a le menține proprietățile, este necesară efectuarea unei depozitări cât mai corecte.
Iată cum NU trebuie să depozitezi alimentele!
Nu amesteca alimentele
Pentru a asigura o bună organizare, încearcă să nu amesteci tipurile de alimente. Lada frigorifică este destul de încăpătoare pentru a putea dispune produsele pe secțiuni. Indiferent că vei congela legume, fructe, carne sau mâncare gătită, pune-le în spații separate. Astfel, acestea nu se vor amesteca și lipi între ele. În caz contrar, există riscul să preia alt gust și miros. În plus, organizându-le în acest mod, îți va fi mai ușor să le găsești când ai nevoie.
Nu congela cantități mari
Atunci când ai un stil de viață alert, depozitarea mâncării în lada frigorifică te poate salva. În cazul în care ai cantități mari de alimente pe care vrei să le congelezi, porționează-le. Nu congela toate alimentele sau mâncarea gătită la un loc. Încearcă să le împarți în porții pe care știi că le vei consuma. În acest mod, nu va fi necesar să decongelezi toată cantitatea. Vei evita risipa alimentară și te vei bucura de preparate și altă dată. Recongelarea nu este tocmai recomandată, întrucât produsele își vor pierde proprietățile și schimba gustul.
Nu depozita produse fără etichete
Înainte de a pune ceva la congelat, adaugă produsului o etichetă. Aceasta te va scăpa de multe întrebări și îți va salva timp la momentul potrivit. Trece pe etichetă numele alimentului și data în care a fost cumpărat, preparat și congelat. În lăzile frigorifice de la Ideall poți organiza și păstra produsele foarte bine pentru un timp îndelungat. Cu ajutorul etichetelor vei ști ce fel de alimente ai și până când pot fi consumate fără probleme. Informează-te și asupra alimentelor care pot fi congelate. Nu toate produsele pot fi conservate folosind această metodă.
Nu folosi recipiente necorespunzătoare
Recipientele folosite pentru depozitarea și congelarea produselor sunt un aspect esențial. Felul în care depozitezi alimentele le poate favoriza sau defavoriza conservarea. Pentru lada frigorifică sunt recomandate pungile alimentare special create cu acest scop. Cele mai folosite pungi sunt cele de tip ziplock. În acestea se poate depozita atât mâncare gătită, cât și fructe și legume gata curățate. Asigură-te, de asemenea, că elimini aerul din pungi. Astfel, vei preveni apariția cristalelor de gheață. Pungile nu ocupă mult spațiu și permit depozitarea mai multor alimente. În cazul în care dispui de spațiu, poți pune mâncarea și în caserole. Congelarea în recipiente corespunzătoare va menține alimentele într-o stare bună pe o durată lungă de timp.
Lada frigorifică permite păstrarea multor alimente, fără a le fi afectate proprietățile, dacă este una de calitate. Astfel, te poți bucura de diverse produse oricând ai nevoie. Trebuie doar să ții cont de starea lor și modul în care le depozitezi.
Sursa foto: unsplash.com
