Echilibru si diversificare sunt cuvintele cheie ale unei alimentatii sanatoase. Am spus acest lucru si o sa il repet de cate ori voi avea ocazia. Organismul nostru are nevoie de absolut tot ce ne-a lasat Dumnezeu, inclusiv de grasimi.
Aici insa trebuie sa facem diferenta intre grasimile “bune” si cele “rele”. Despre primele, mai exact despre grasimile nesaturate si de ce ar trebui sa le consumi, vom vorbi in articolul de fata.
Ce sunt grasimile nesaturate?
Acestea sunt grasimile cele mai sanatoase pentru organism si pot fi mononesaturate si polinesaturate.
Acestea din urma reprezinta surse de omega-3 si omega-6, iar grasimile mononesaturate sunt, conform nutritionistilor, cele mai bune pentru sanatate.
Surse de grasimi nesaturate
Iata in continuare care sunt alimentele cele mai bogate in grasimi nesaturate si care ar trebui incluse cat mai des in alimentatie:
Diverse tipuri de ulei: de floarea soarelui, masline, porumb, soia, arahide, de nuci de macadamia, de susan, de struguri
- Nuci
- Migdale
- Arahide
- Avocado
- Fulgi de ovaz
- Peste si fructele de mare
- Unt de arahide
- Seminte de in, canepa, floarea soarelui
- Maslinele
Si cu siguranta ca lista ar putea continua, insa acestea sunt printre cele mai bogate surse de grasimi bune pentru organism.
Grasimile nesaturate – de ce ar trebui sa le consumi
Nutritionistii afirma ca un consum moderat, echilibrat de grasimi nesaturate, atrage dupa sine si o multitudine de beneficii. Iata mai jos care sunt acestea:
- Imbunatatesc nivelul colesterolului din sange
- Echilibreaza nivelul de insulina din sange
- Imbunatatesc functionarea aparatului cardiovascular
- Grasimile nesaturate previn si combat obezitatea
- Imbunatatesc functionarea creierului
- Redau in mod natural vitalitatea si energia
- Protejeaza buna functionare a vederii
- Imbunatatesc mobilitatea articulatiilor
- Au multiple beneficii si asupra frumusetii: redau si mentin sanatatea parului, pielii si unghiilor
- Diminueaza riscul aparitiei cancerului de san
- Ajuta la intarirea sistemului imunitar
- Scad riscul de deces
Iata asadar o intreaga lista de beneficii si totodata de motive pentru care ar trebui sa incluzi in alimenatia zilnica si grasimile nesaturate.
